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Saturday, September 13, 2008

第一次長途機 - 阿姆斯特丹

這是一個寧靜的晚上,大部份的乘客在享用完第一餐的膳食後便開始休息了,機艙內只剩下小部份的乘客在觀看機上的視聽娛樂。在長途機上,我們會在餐飲服務完結後把機艙內的燈光調暗,好讓乘客們有舒適的環境休息。同時間,空服人員都開始輪流休息。我們的休息時間是由機艙服務經理安排的,而我們休息的地方會配備睡床,枕頭及毛毯。基本上每一位空服員都會十分珍惜休息時間,有些女性空服員還會換上睡衣,好讓自己有一個更舒適的睡眠。

在半夜的機程,我們最怕的便是杯麵了。說實在,我們並不介意沖杯麵,因為這是我們工作的一部份,我們亦明白在半夜中有時真的會感到肚子餓。但乘客呀,請不要因為怕吃虧而點選杯麵,當我們發現你的杯麵只吃了一口便不吃,我們真的會感到害怕。

我會害怕我沖的杯麵真的這麼難吃嗎?杯麵怎樣沖亦只會是杯麵吧。我亦會害怕在半夜的機程中,你只是搞聞杯麵就可以,不用真的用口吃,我真的會質疑你是人,還是.............

荷蘭,總會令人想起風車,花海,甚至是子母牛奶盒上的女郎。對我來說,這是一個令我放不下照相機的國土。

荷蘭人很喜歡的地道小食,我也很喜歡呢!

碰巧,那天狂城中舉辦沙灘排球賽

你喜歡食芝士嗎?


Wednesday, September 10, 2008

Outer Bay

這是一個滂沱大雨的晚上,香港天文台已發出了黃色暴雨警告。

不知怎的,航機被安排停泊在外圍停機坪(Outer Bay)。當我和其他機組人員正忙於弄乾制服及預備機艙時,老總已透過PA (Passenger Address)宣佈總客數及預計五分鐘後登機。

五分鐘後,乘客果然由一架架機場接駁巴士從客運大樓送往外圍停機坪,並一批批的經過沒有平蓋的登機樓梯,登上這班由香港前往台北的空中巴士A330廣體客機。

負責迎接經濟客位乘客的我,眼看著一位又一位衣褲鞋襪全都濕透的客人步入機艙,有的在埋怨著飛機停泊在外圍停機坪,有的則忙於替兒女弄乾頭髮。我只能做的,就只有為他們送上毛巾,暖水及毛毯。

登機程序大概完成了70%,一位坐在經濟艙第一行,年約四十的台灣男客人終於按捺不住,向我破口大鬧:"你們是搞什麼鬼的,下這樣大雨,飛機還要泊在出面,沒有登機橋要我全身都濕透,我病了誰來負責?"

"先生,真的不好意思,我知道。。。"

"你知道什麼!我是金卡會員,每年我都不知搭了多少次你們公司的飛機,是不是因為這次我坐經濟位你們就要這樣對我?亂七八糟的公司!"他邊從錢包拿出馬X波羅的金色會員卡,邊向我連珠爆發。

"你是誰?你快跟我叫你的經理來向我講清楚飛機為什麼在這邊!"

今次的老總是印度籍,小弟的紅姐(即座艙長,又叫阿姐,因恤衫是紅色而得名紅姐)是日本籍,由於兩位都不懂國語,最後,都是我硬食這位台灣客人的"查詢",我還在之後的十分鐘內接受了他三次問候我的祖宗十八代。

我拿了額外的毛巾及暖水給他,再運用了上訓練課程所學的服務語言,最後,他說了一句"他媽的!"便讓我離開,扣上安全帶,呼呼大睡了。

在飛機起飛後,我特別留意這位客人,看看他有沒有特別需要,並不時送上暖水及毛巾。航機降落在台北後,他終於怒氣全消,還向我說多謝呢!

坦白說,天氣及飛機的停泊位置都不是我們可以控制的,真的對不起。

呼。。。終於收工,可以到酒店休息了。當空服員真不簡單!


Tuesday, September 09, 2008

首次飛行

想不到第一次執勤便可以回歸祖國---北京,一個兒時已經想去的地方,看看長城,遊遊故宮。

第一次穿上制服踏入簡報室,那精神壓力快要令我喘不過氣。先要向簡報室內每一位同事自我介紹,"Hello,I'm Arleta. Hi ,I'm Arleta,nice to meet u."類似的對話要重複說十次,這是我們公司的獨有文化。

其他同事在老總(ISM, Inflight Service Manager)到達前都會爭取最後一秒補妝,閒談或是"聚舊",而首次執勤的我,則乖乖的坐在簡報室的最尾位置,反複溫習目的地資料,各項飛機安全程序及緊急狀況處理等。

同行的同事都知道我是新人,所以全程都十分照顧,還教了小弟一些在訓練課程中學不到的知識。(e.g 用Green Seal把water tap lock 緊,這樣便可以有源源不絕的食水了!)

到達北京,先到酒店領取房間及零用錢(公司會因應當地生活指標及機員在當地逗留時間而發放零用錢),再大顆兒到當地餐館享用晚餐。之後還到了未對外開放的鳥巢體育館影相!

由於我的是3Days Pattern,(即是香港起飛至到達香港總共3天)所以在北京的第二日我便相約了另一位同事同遊故宮。天安門及王府井大街。晚上更全體機組人員一起晚餐呢!

不幸的是,我在北京的三天,正是國家為四川大地震全國默哀的三天。電視頻道停播,大街小巷都有救國救人的橫額標語,電台廣播著國家如何救火救人,愛國情緒充斥在整個北京市。

 

餐廳為了向四川災民送上祝福,在門外點上燭光

未開放的鳥巢,先影為快。

電視中常見的故宮

天安門對出的國旗,下半旗了。為被濃霧包圍的北京更加上愁緒

好不熱鬧的王府井

很多辣椒的水煮魚

第三天早上,我便懷著這一份愛國情緒及服務由心出發的微笑,登上機門,迎接客人,返回香港。


Monday, September 08, 2008

開始飛行已經有一段時間了。穿上制服,拖著行理,至今大概到訪了十多個國家,二十多個城市吧。當中體驗了很多人和事是不能夠在香港所能看到的。

看過了倫敦的大笨鐘,杜拜的帆船酒店。去過了阿拉斯加的冰川,悉尼的魚市場。吃過了大板的豬扒飯,法蘭克福的豬手。每看見感動的事物,我都會不禁調整光圈,按下快門,咔嚓...希望把當下的感覺都一一攝進記憶卡內。

在機艙內,機艙外,每日都有不同的事發生。有溫馨的,有感動的,有令人會心微笑的,亦有令人激心氣憤的。希望可以在這邊利用文字及相片跟大家分享。


Monday, June 02, 2008

Enjoy Flying~!!!

btw, CT....well done!!!!

so miss the life in CT



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